انواع نمک مرغوب

هر روز در آشپزخانه‌ها و سفره‌های خانواده‌ها از نمک استفاده می‌شود. نمک یکی از مواد اساسی در پخت و پز است و به غذاها طعم و مزه می‌دهد. اما آیا شما می‌دانید که نمک همگی یکسان نیست و در بازار انواع مختلفی از نمک مرغوب وجود دارد؟ در این مقاله به بررسی انواع نمک مرغوب خواهیم پرداخت.

انواع نمک های بیوتی مجموعه بیوتی سالت :

• A . نمک های معدنی خوراکی
  a ) نمک آبی کریستالی
  b ) نمک آبی شکری
  c ) نمک آبی کلکسیونی
  d ) نمک صورتی گرانول
  e ) نمک صورتی نمکدانی
  f ) سنگ نمک صورتی
  g ) نمک نارنجی
  h ) دلنمک
• B . نمک های معدنی تزئینی
  a ) آباژور سنگ نمک
  b ) شمعدان سنگ نمک
  c ) صابون نمک
  d ) گوی نمک
  e ) آجر نمک
  f ) تخته سنگ گریل
  g ) نمک حمام
• C . نمک های صنعتی
  a ) نمک صنعتی شیلاتی
  b ) نمک صنعتی شکری
  c ) نمک صنعتی صدفی
  d ) نمک صنعتی پودری
• D . نمک های بسته بندی
  a ) نمک تصفیه شده یددار
  b ) نمک تصفیه شده بدون ید

1. نمک دریا

نمک دریا یکی از انواع معروف نمک است که از آب دریا به دست می‌آید. این نوع نمک دارای ذرات بزرگتری است که به طعم و مزه غذاها اضافه می‌کند. نمک دریا طعمی خنک و تلخ‌تر نسبت به نمک رومیزی دارد و برای برخی غذاها مثل ماهی و دریاچه‌ها بسیار مناسب است.

2. نمک همدان

نمک همدان نیز یکی از نمک‌های مرغوب است که از منطقه همدان در ایران تولید می‌شود. این نمک دارای ذراتی کوچکتر است و طعمی تند و شورتر نسبت به نمک دریا دارد. نمک همدان به خاطر خصوصیات طبیعی و معدنی خود، برای استفاده در آشپزی و همچنین درمان برخی بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

3. نمک رومیزی

نمک رومیزی نوعی نمک است که بیشتر در خانه‌ها استفاده می‌شود و در بازار به راحتی قابل دسترسی است. این نمک دارای ذرات بسیار ریزتری است و طعمی متعادل و ملایم دارد. نمک رومیزی برای استفاده در تهیه غذاهای روزمره و پخت و پز در خانه مناسب است.

4. نمک خورشتی

نمک خورشتی یکی دیگر از انواع نمک‌های مرغوب است که معمولاً به صورت پودری در دسترس است. این نمک دارای ذرات بسیار ریزی است و طعمی تند و شور دارد. نمک خورشتی برای استفاده در تهیه خورشت‌ها و غذاهای پرطرفدار مانند قیمه و خوراک بسیار مفید است.

نتیجه‌گیری

در این مقاله به بررسی انواع نمک مرغوب پرداختیم. هر نوع نمک دارای خصوصیات و طعم خاص خود است و ممکن است برای غذاهای مختلف مناسب باشد. همچنین، توجه به کیفیت و مرغوبیت نمک مصرفی بسیار مهم است تا غذاهای ما بهترین طعم را داشته باشند.